Cordon Bleu (Dukan)

Publié le par bea

Pour 4 personnes

 

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Ingrédients

 

4 Escalopes de poulet
4 tranches de jambon
4portions de fromage brideligth

4 cs son d'avoine
4 cs son blé
1 oeuf

1/2 cube de bouillon dégraissé

 

Battre l'oeuf en omelette dans une assiette
Mélanger les sons mixés dans une assiette avec le 1/2 cube de bouillon

 

ouvrir l'escalope de poulet en 2

disposez votre tranche de jambon et terminez par étaler 1 portion de fromage brideligth sur la tranche de jambon , repliez le tout de façon à obtenir la forme d'un cordon bleu.


Trempez votre cordon bleu dans l'oeuf puis dans la chapelure de sons

Faire cuire 20 à 30 min à 180° en retournant à mi-temps

 

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Un vrai délice!!!!


Publié dans Dukan

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Silvia 23/04/2011 01:07


Tu n'as pas l'impression d'être au régime avec une telle recette !!!
Bisous.


sandrine 22/03/2011 12:01


ca m'a tellement fait envie que j'ai testé hier soir !!! le tien est nettement mieux réussi que le mien mais le gout y était et c'était super bon !! rien ne vaut un vrai cordon bleu fait maison
!!!!


Valérie ( Franche-Comté ) 21/03/2011 13:52


Béa, Je veux bien le croire, qu'il est délicieux !!! et croquant aussi, Dukan nous gâte

Je te souhaite un agréable début de semaine printanier
Valéri€


sandrine 21/03/2011 10:47


miam miam !! c'est appétissant !!


Doria 21/03/2011 09:22


J'en mangerais bien volontiers !
Très bonne journée de printemps sous le soleil,
Bisous, Doria